COMPO. Hochbeet

Gemüse leicht und bequem im Hochbeet ernten

Auf dem Hochbeet beginnt die Saison schon Ende März. Pflanzen Sie in die oberste Schicht aus COMPO SANA Tomaten- und Gemüseerde Jungpflanzen von Kopfsalaten, Spitzkohl, Steckzwiebeln sowie Kohlrabi. Wer die Mischkultur schätzt, sät Möhren zwischen die Steckzwiebeln, Radieschen zwischen die Kopfsalate und Schnittsalat zwischen Spitzkohl. An den Rändern stehen Kräuter wie Schnittlauch, Rauke und Petersilie.

Bereits Mitte Mai sind Salate, Kohlrabi und Spinat erntereif. So wird Platz frei für die Sommerkulturen. In der Mitte gedeihen Paprika, Bohnen und Buschtomaten. Kürbis, Mini-Gurken und Zucchini lässt man über den Rand ranken. Im Herbst pflanzen Sie Chinakohl zwischen die Tomaten und säen Feldsalat oder Radieschen. Sind die Bohnen geerntet, pflanzt man an ihre Stelle Endiviensalate.


	Im Frühling Die Ende März gesetzten Kohlrabipflanzen werden zwei Wochen später schwach gedüngt. Den ausgestreuten Dünger zwischen den Pflanzen in die Erde einarbeiten. Wo im April bereits Radieschen geerntet wurden, setzt man neue Salat-Jungpflanzen. Mitte Mai haben sich Salate und Kohlrabi prächtig entwickelt und können Stück für Stück geerntet werden.


	Im Sommer Die zweite Saison auf dem Hochbeet beginnt Mitte Mai mit Paprika, Tomaten und Buschbohnen. Im Sommer regelmäßig gießen, da die Pflanzen im Hochbeet mehr Wasser als im Gartenboden brauchen.

Frische Gartenküche Zucchinischnitten

Zucchinipflanzen tragen mitunter so reichlich,
dass Rezepte gefragt sind für die man
möglichst viele Früchte braucht.
Unser Rezept für die Zeit der Zucchinischwemme:

1,2 kg klein geschnittene Zucchini mit
300 g Kochschinkenwürfeln,
200 g Fetakäse,
2 Knoblauchzehen und 1 Chilischote
(beides fein gehackt) mischen.

6 Eier mit 100 g Speisestärke,
100 ml Sahne,
etwas Salz und Muskat verquirlen.

Alles mischen und auf ein Backblech streichen.

200 g Tomatenscheiben und 200 g geriebenen Emmentaler auf der Masse verteilen.

Alles 1 Stunde bei 180° C backen.

Paprika aus dem Grow Bag“

Ein bis zwei Jungpflänzchen direkt in einen 20-Liter-Beutel COMPO SANA Tomaten- und Gemüseerde setzen und feucht halten.

Der Vorteil:
geringe Wasserverdunstung, kein Unkraut, optimale Nährstoffversorgung.

	Wir empfehlen:
	COMPO SANA Tomaten- und Gemüseerde -Kultursubstrat- Hochwertige Spezialerde für Tomaten und alle stark zehrenden Gemüsesorten im Gewächshaus, im Gemüsebeet oder auf Balkon und Terrasse. Die 8 Wochen Nährstoffversorgung und echter COMPO GUANO® sichern eine gesunde, aromatische Ernte. COMPO Plus® Gärtner Humus gewährleistet eine zusätzliche Nährstoffversorgung bei gleichzeitig lockerer, luftiger Struktur.		COMPO Naturabell Gartendünger Dieser organisch-mineralische Spezialdünger wirkt schonend und natürlich langanhaltend. Ökologisch wertvoll und bestens pflanzenverträglich für gesunde Pflanzen, Früchte und Feingemüse.
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